Un voyage gustatif, une exploration des sens, une ouverture vers la compréhension de soi

Fondée sur les principes de l’Ayurveda – médecine holistique développée en Inde – cette tradition culinaire dévoile une approche personnalisée de la nutrition, tenant compte de la constitution unique de chaque individu. Cette constitution est composée de doshas, combinaisons des différents éléments fondamentaux de la nature : le Vata (air et éther), le Pitta (feu et eau) et le Kapha (terre et eau).

En équilibrant ces doshas par le choix d’aliments spécifiques et de combinaisons et modes de préparation adaptés, elle favorise non seulement la santé physique, mais aussi la clarté mentale et l’harmonie spirituelle. Un outil précieux pour cultiver un équilibre global et un bien-être durable.

Pensez à notifier lors de votre inscription, si vous êtes sujet à certaines allergies alimentaires, afin que le chef puisse adapter les repas pour vous.

« L’eau est la force motrice de toute la nature » Léonard De Vinci

La majorité des cellules du corps humain en sont elles même composées. L’eau qui vous est servie durant le séjour est filtrée, magnétisée et informée, afin que vous bénéficiez des bienfaits d’une eau vitalisée et régénératrice.